えっ出し殻って食えるの？自己流茶飯（茶殻ご飯）の作り方です＼(^o^)／　簡単なのに旨いです！！

​2023年5月22日​おやじの料理、食関連

茶こしで茶殻を取り出します(・ω・)ノ

次に茶こしで漉します。

ステンレスボトルの上に茶こしを乗せて、そのままジャー(^.^)/~~~

流しで良く振り、水分（お茶）を良く切ります。

小皿に『コンッ！！』って叩くようにして茶殻を出します。

流石粉茶、綺麗な茶殻ですねー(^O^)／。

でもとても美味しそうには見えませんね( ﾟДﾟ)。

味付けします( ｀ー´)ノ

ゴマ油を少々入れます。量は適当です。好きな方は多めにどうぞ(*‘∀‘)。二回目からはお好みで量を調整してみて下さい('◇’)ゞ。

次につゆの素を入れます。

実は管理人、

味付けした茶殻のみで食すことも多いです。これもありです<(｀^´)>。

その場合は、つゆの素は小さじ一杯です。これを入れて・・・

よく混ぜます。混ざったら、そのまま

食います。このままでも旨いです♪(´▽｀)/

そして、お茶が大好きな方であれば、味付け無しでそのままプレーンで召し上がるのもありです。冒頭そのままはご勘弁と言いましたが、実は管理人も最近、プレーンで頂くことも多くなっております(*’ω’*)

では話は戻して、茶飯の味付けは大さじ一杯が良いかと思います。これもお好みで調整してみて下さい。小さじ３杯で大さじ一杯なので、今回２杯を追加しました。

つゆの素の中で茶殻が泳いでいます。

いよいよ大詰めですよー(*^。^*)