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おやじの料理

はじめに 『榧の実』ってご存知ですか?榧の木は知っているけど榧の実は・・・って方が多いので ...

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おやじの料理

はじめに 秋の味覚である椎の実(スダジイ)。季節になるとこの実を収穫し、秋の味覚を楽しんで ...

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おやじの料理

はじめに 我が家では秋になると椎の実を採ってきて、炒ったり、椎の実ご飯にしたりして、秋の味 ...

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おやじの料理

はじめに 管理人は子供の頃からハッピーターンが大好きです。最近ハッピーターンが色々コラボし ...

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おやじの料理

はじめに 緑茶が体に良いというのは周知の事実かと思います。専門家ではないので具体的な効用を ...

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おやじの料理

はじめに オリジナルのカニピラフが家族に大人気なので、 『カニではなくエビで作ったら、これ ...

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おやじの料理

はじめに 行きつけのカニレストランでいつも頂くカニピラフ。なんか自分で出来そうな気がして試 ...

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おやじの料理

はじめに 先日マグロの中落ちを購入すべく、ペケ1300にて市場に行きました。 で、これを見 ...

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おやじの料理

ご飯がすすむぞ~( `ー´)ノ 管理人の自己流レシピの中で、娘の評価N0.1がこの竜田揚げ ...

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おやじの料理

鮮度抜群です( `ー´)ノ これ、釣りで釣ってきたアジです。料理する為にはもちろんさばく必 ...

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おやじの料理

はじめに 我が家の狭い庭には、近くの農家さんから株分けしてもらった蕗(ふき)が植わっていま ...

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おやじの料理

初秋の公園を歩くと、どんぐりが沢山落ちているのを良く見かけます。昔はこれを拾って、楊枝を中 ...