おやじの料理

はじめに 『榧（カヤ）の実』ってご存知ですか？榧の木は知っているけど榧の実は・・・って方が ...

はじめに 秋の味覚である椎の実（スダジイ）。季節になるとこういった木の実を収穫し、秋の味覚 ...

はじめに 我が家では秋になると椎の実等の木の実を採ってきて、炒ったり、椎の実ご飯にしたりし ...

はじめに 管理人は子供の頃からハッピーターンが大好きです。最近ハッピーターンが色々コラボし ...

はじめに 緑茶が体に良いというのは周知の事実かと思います。専門家ではないので具体的な効用を ...

はじめに オリジナルのカニピラフが家族に大人気なので、 『カニではなくエビで作ったら、これ ...

はじめに 行きつけのカニレストランでいつも頂くカニピラフ。なんか自分で出来そうな気がして試 ...

はじめに 先日マグロの中落ちを購入すべく、ペケ１３００にて市場に行きました。 で、これを見 ...

ご飯がすすむぞ～( ｀ー´)ノ 管理人の自己流レシピの中で、娘の評価N0.1がこの竜田揚げ ...

鮮度抜群です( ｀ー´)ノ これ、釣りで釣ってきたアジです。料理する為にはもちろんさばく必 ...

はじめに 我が家の狭い庭には、近くの農家さんから株分けしてもらった蕗（ふき）が植わっていま ...

初秋の公園を歩くと、どんぐり等の木の実が沢山落ちているのを良く見かけます。昔はこれを拾って ...