縄文時代からの味『榧の実』アク抜きから食べ方までご紹介します＼(^o^)／
はじめに 『榧の実』ってご存知ですか？榧の木は知っているけど榧の実は・・・って方が多いので ...
こりゃ旨い！！(*’▽’) 椎の実の甘煮を作ってみました（´∀｀*）ｳﾌﾌ
はじめに 秋の味覚である椎の実（スダジイ）。季節になるとこの実を収穫し、秋の味覚を楽しんで ...
椎の実が自然にアルコール発酵 知らぬ間に『酒の実』に変身していました(；ﾟДﾟ)
はじめに 我が家では秋になると椎の実を採ってきて、炒ったり、椎の実ご飯にしたりして、秋の味 ...
ハッピーターンと白米のコラボ我流レシピをご紹介♪！＼(^o^)／。こりゃー旨めぇわ！(´▽｀*)
はじめに 管理人は子供の頃からハッピーターンが大好きです。最近ハッピーターンが色々コラボし ...
えっ出し殻って食えるの？自己流茶飯（茶殻ご飯）の作り方です＼(^o^)／ 簡単なのに旨いです！！
はじめに 緑茶が体に良いというのは周知の事実かと思います。専門家ではないので具体的な効用を ...
こりゃ最高！！自己流エビピラフの作り方(*´з`)
はじめに オリジナルのカニピラフが家族に大人気なので、 『カニではなくエビで作ったら、これ ...
まじ旨い！！ 自己流カニピラフの作り方(/・ω・)/
はじめに 行きつけのカニレストランでいつも頂くカニピラフ。なんか自分で出来そうな気がして試 ...
マグロのアゴ肉ゲットです。これ、美味えぞ～(/・ω・)/
はじめに 先日マグロの中落ちを購入すべく、ペケ１３００にて市場に行きました。 で、これを見 ...
豚ヒレ肉の竜田揚げ(*´▽｀*)
ご飯がすすむぞ～( ｀ー´)ノ 管理人の自己流レシピの中で、娘の評価N0.1がこの竜田揚げ ...
まな板の汚れが少なくなる三枚おろしの方法 ( ｀ー´)ノ
鮮度抜群です( ｀ー´)ノ これ、釣りで釣ってきたアジです。料理する為にはもちろんさばく必 ...
天ぷら以外の料理方法で、『ふきのとう』を頂こう(^o^)／
はじめに 我が家の狭い庭には、近くの農家さんから株分けしてもらった蕗（ふき）が植わっていま ...
椎の実の見分け方と美味しい食べ方 こりゃ美味い！！╰(*´︶`*)╯♡
初秋の公園を歩くと、どんぐりが沢山落ちているのを良く見かけます。昔はこれを拾って、楊枝を中 ...