ハッピーターンと白米のコラボ我流レシピをご紹介♪！＼(^o^)／。こりゃー旨めぇわ！(´▽｀*)
はじめに
管理人は子供の頃からハッピーターンが大好きです。最近ハッピーターンが色々コラボしているのを、ニヤニヤしながら傍観しつつ、『おーっ、これは！！』と思ったものは即購入し、有り難く頂くことにしております(*’▽’)。期間限定が多いですからねー。
色々調べてみると、多くの諸氏方々が、我流レシピにてハッピーターンをお茶漬けに入れたり、握り寿司のネタにしたり、おにぎりの具にしたりと、兎に角ハッピーターンに対する愛情で溢れているのが良く分かります。
管理人も負けじと色々考え、試行錯誤の末に３種類の我流レシピを作るに至りました。
それは・・・
①ハッピーターンリゾット
②ハッピーターン混ぜご飯
③ハッピーターンふりかけご飯
の、３本です＼(^o^)／。
聞いた瞬間に固まってしまった方も多いのではないかと思いますが、ハッピーターンの凄さを味わってください(´▽｀*)/
ハッピーターンリゾットのレシピです(-ω-)/
ハッピーターンは米菓子です。しかもでん粉までしっかり入っています(・ω・)ノ。
つまりお湯に溶かせば、当然『お餅』のようになる訳ですね。
流石にハッピーターン味のお餅はどうかと思いますが、リゾットなら結構いけるんじゃね？と思い作ったのがこちらなのです。
材料は下記になります。
・白米・・・・・・・・・一合
・ハッピーターン・・・・８個
・塩・・・・・・・・・・小さじ1/3～1/2 ※お好みで調節して下さい
以上です<(｀^´)>。
それでは作ってみましょう(/・ω・)/
①ハッピーターン８個を砕いて５００ccのお湯に入れ、しっかり溶かします。
②ハッピーターンのみでは味が薄いので、小さじ1/3～1/2の塩を入れて味を調えます。管理人はこれくらい入れました↓
③生米を入れ、弱火～中火でそのまま炊きます。焦げないようにたまに下からかき混ぜます。
④水分がかなり少なくなって、白米がアルデンテ状態になったら出来上がりー(・ω・)ノ。白米にかなり芯が残っているようであればお湯を少し足してそのまま火を通してください。
～食した家内のインプレッション👩
・ハッピーターンの風味と味は残っているけどが全体的に『もちもち、まろやかーっ』って感じ。あの魔法の粉特有の甘じょっぱさは完全に影をひそめてしまった感じだけど、美味しい。
なるほど。甘じょっぱさを残すべく、ハッピーターンは溶かさないで、そのままを上手く使うようにしてみっかと色々考えて作ったのが、次のレシピです(・ω・)ノ。