えっ出し殻って食えるの？自己流茶飯（茶殻ご飯）の作り方です＼(^o^)／　簡単なのに旨いです！！

2023年5月22日おやじの料理、食関連

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熱々のご飯にかけます(・∀・)

ご飯にかけます。

一箇所に一気にかけるのではなく、スプーンを使って満遍なく、ご飯にのせるようにかけていきます。

かけ終わったら、すぐよく混ぜます。

ゆっくり混ぜているとご飯が茶殻汁を吸ってしまい、ベタつきが強くなってしまいます。

完成しました＼(^o^)／。

お茶碗に粉茶が付きまくっているので見栄えはよろしくありませんが、美味しいですよー(*^。^*)

一見海苔ご飯みたいにも見えますね。お茶の香りがプンプンです(*’ω’*)

おにぎりにしてもグッドです(^o^)丿

ラップの上に盛り付けて・・・

にぎにぎして・・・

出来上がりました。

おにぎりでも美味しいです。お試し下さい('◇’)ゞ

まとめ

粉茶の茶殻を使って、茶飯を作る方法についてご紹介しました。

もちろんお茶は普通のお茶殻を使って作ることは可能ですし、元々は管理人も粉茶は使っておりませんでした。某道の駅でお茶コーナーにあるのを見つけて使って以来、茶飯にぴったりだったので使うようになりました。水出しでもしっかりお茶の成分が抽出されますので、茶殻の苦みも比較的少なく、茶飯にはぴったりであるように思います。何より水出しであればお湯で入れるよりも簡単ですね(*^。^*)。

味付けはつゆの素を使用していますが、色々な調味料を試してみて、好みに合ったオリジナルな茶飯を作ってみるのも面白いかと思います。是非お試しください( ｀ー´)ノ